Voyager à l’étranger est une aventure passionnante, et l’une des meilleures façons de découvrir une nouvelle culture est de goûter à sa cuisine. Cependant, manger dans un restaurant étranger peut être délicat si vous n’êtes pas familier avec les coutumes locales. Voici quelques erreurs courantes à éviter pour que votre expérience gastronomique soit agréable et respectueuse.
Ne pas se renseigner sur les coutumes locales
La première erreur à éviter est de ne pas se renseigner sur les coutumes alimentaires du pays que vous visitez. Chaque culture a ses propres règles et traditions autour de la nourriture. Par exemple, au Japon, il est mal vu de planter ses baguettes dans un bol de riz, car cela rappelle les rituels funéraires. En Italie, demander du parmesan sur une pizza peut être considéré comme une insulte au chef. Avant de vous rendre dans un restaurant, prenez le temps de vous informer sur ce qui est acceptable ou non à table.
Commander sans comprendre le menu
Une autre erreur fréquente est de commander des plats sans bien comprendre ce qui se trouve sur le menu. Si vous ne parlez pas la langue locale, il peut être tentant de choisir un plat au hasard ou de se fier aux images. Cependant, cela peut mener à des surprises désagréables, comme recevoir un plat que vous n’aimez pas ou qui contient des ingrédients auxquels vous êtes allergique. Utilisez un traducteur ou demandez des conseils au serveur pour être sûr de faire un choix éclairé. Pour déguster de bons plats et satisfaire vos envies carnivores, cliquez ici pour faire une réservation ou pour passer commande.
Ne pas respecter le temps des repas
Les horaires des repas varient d’un pays à l’autre, et ne pas les respecter peut causer des désagréments. Par exemple, en Espagne, le déjeuner est souvent servi entre 14h et 16h, et le dîner ne commence généralement pas avant 21h. Arriver trop tôt ou trop tard peut signifier que le restaurant est fermé ou que la cuisine est déjà fermée. Renseignez-vous sur les horaires locaux pour éviter de vous retrouver sans repas.
Ne pas laisser de pourboire ou en laisser trop
Le pourboire est un autre aspect délicat lorsqu’on mange à l’étranger. Dans certains pays, comme les États-Unis, il est attendu de laisser un pourboire conséquent, souvent entre 15 % et 20 % de l’addition. À l’inverse, dans des pays comme le Japon ou la Corée du Sud, laisser un pourboire peut être perçu comme un manque de respect. Il est donc essentiel de connaître les habitudes locales pour éviter d’offenser le personnel du restaurant.
Ne pas respecter l’étiquette à table
L’étiquette à table diffère également d’une culture à l’autre. En France, par exemple, il est considéré comme impoli de poser ses coudes sur la table, tandis qu’en Éthiopie, il est courant de manger avec les mains, en particulier en utilisant du pain injera pour saisir la nourriture. Ignorer ces coutumes peut vous faire passer pour impoli ou grossier. Observez les locaux ou demandez des conseils pour vous assurer que vous suivez les bonnes pratiques.
Ignorer les allergies ou les restrictions alimentaires
Si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions spécifiques (comme être végétarien ou suivre un régime sans gluten), il est capital de les communiquer clairement au personnel du restaurant. Ne supposez pas que le personnel sera conscient de vos besoins spécifiques. En outre, certains ingrédients peuvent être utilisés de manière courante dans certains pays, comme les arachides en Asie du Sud-Est, ce qui pourrait poser des problèmes si vous ne les mentionnez pas.
Ne pas essayer de parler la langue locale
Même si vous ne maîtrisez pas la langue locale, faire un effort pour communiquer dans la langue du pays peut faire une grande différence. Un simple « bonjour« , « merci » ou « s’il vous plaît » peut montrer que vous respectez la culture et que vous appréciez l’effort du personnel. Les locaux sont souvent plus enclins à aider ceux qui font un effort pour s’intégrer, même si c’est de manière limitée.
Que peut-on retenir ?
Enfin, l’une des plus grandes erreurs est de ne pas essayer les spécialités locales. Voyager est une occasion de découvrir de nouvelles saveurs et d’élargir vos horizons culinaires. Rester dans sa zone de confort et commander des plats que l’on connaît déjà peut signifier manquer des expériences uniques. Soyez aventureux et goûtez à ce que la cuisine locale a de mieux à offrir.
En évitant ces erreurs courantes, vous pourrez profiter pleinement de vos expériences gastronomiques à l’étranger, tout en respectant les cultures et les traditions locales. Bon appétit !
